グアテマラ  サンタカタリーナ農園

お話伺って来ました。

急遽、御休み時間を頂いて参加してほんとよかった!

(勝手にすみませんでした・・・)

いつも美味しいコーヒーを味あわせてくれる

「サンタカタリーナ農園」

その裏側に大変な手間と努力

ブルボン種にこだわり、シェードツリーの栽培、完熟した果実のみ手選別、

ウォシュトの精製、天日乾燥・・・

並びに自然環境にも配慮されていらっしゃる!!

もちろん土壌にも恵まれた農園

まだまだ色々お伝えする事は御座いますが

とりあえず召し上がってみてください!!!

現在はレギュラーの豆ですが、二子玉川商店街「アート アンド マートフェスティバル」

に合わせて来週23日(日)にはさらにビタースィートな香味のNo.5の豆もご用意致します。

この機会に是非!

畑の恵まれた条件等を画と共にお話中の農園主ペドロ氏

 


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