さらに

エチオピアのコーヒーを入荷しました。

前回と同様のイルガチェフェG1ですが、

今回はイルガチェフェ南部のコチェレエリアにある

Tekelu Dembelというウオッシングステーションのコーヒー。

クリーンなうえに瑞々しさに溢れた酸味を感じさせつつ

コーヒーなのにダージリンのような香味も楽しませてくれます。

奥の深~い「エチオピア」という産地に感謝!!

 


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